从卖难到卖俏，利用冬闲大棚贮存了2个月的娃娃菜，增收了4万元。北京凯泰盛达农产品产销合作社社长孙进福日前告诉笔者，该合作社贮存的5万公斤娃娃菜卖出了好价钱。

　　据孙进福介绍，合作社每年秋茬种植30亩娃娃菜，亩产3500公斤左右，从10月下旬开始供应市场，11月上旬结束，由于扎堆集中上市价格低，经常出现销售难。去年11月，在市农业技术推广站的指导下，合作社利用冬天闲置大棚贮存了5万公斤娃娃菜，到今年1月下旬至2月中旬再上市销售，结果十分畅销；价格由去年11月初的每公斤1.2元，增加到每公斤4.8元，扣除覆盖物、蔬菜损耗、人工费用，每公斤净增0.8元的收入。

　　据市农业技术推广站专家介绍，该合作社把剩余的娃娃菜放在房间里贮藏，解决了存贮中易腐烂、损耗量大的问题。在存贮中，他们在棚内贮藏位置下铺草苫子，避免娃娃菜直接接触地面造成腐烂；草苫上码放娃娃菜，四行码一排，菜垛高1.5米左右，两排之间留2米通道，草苫外增盖塑料膜，膜外再盖一层草苫，使温度保持在0℃至2℃之间，可一直贮藏至3月中旬。此方法贮藏蔬菜损耗率由原来的40%以上下降到30%以下，如果增加倒菜次数，损耗率还可降低。