总投资1.87亿元的甘肃省天水市秦安县食用菌工厂化生产示范基地项目7月10日在秦安正式签约。项目全部投产后，每年可供鲜菇7200吨，产值9720万元，同时可生产有机肥1700吨，经济效益约4000万元。

　　食用菌不但营养丰富，而且味道鲜美，符合世界粮农组织推荐的每日“一荤一菌一素”健康食谱。近年来，我国食用菌产业每年以20%左右的速度增长，目前年销售收入超过1200亿元。秦安县现有林果种植面积80多万亩，大量的果树枝条和树叶为食用菌生产提供了丰富的原材料。该县及周边目前有大型鸡、牛、羊养殖场数十家，为食用菌生产提供了足够的发酵原料。在利用废弃果树枝条及畜禽粪便生产蘑菇后，可以生产出有机果蔬，可有效提升当地果蔬种植户的市场竞争力。由陇丰农业科技发展有限责任公司投资的这一项目，采用日本先进的食用菌工厂化生产技术、设备及管理经验，可变废为宝、绿色生产，市场前景广阔。