近日，会同县肖家乡分管农业负责人瞿莉娜带领农技站工作人员对肖家学校、幼儿园、村小、敬老院开展农产品质量安全大检查，确保各学校、敬老院供餐农产品质量安全。
　　通过检查，发现学校、敬老院进货检查验收、购销台账等制度均一一建立，做好了流通源头的防范工作；学校食堂已建立了以校长为第一责任人的学校食堂农产品质量安全责任制，建立了农产品安全管理机构并配备了专(兼)职食堂农产品安全管理人员，建立了相关的安全管理制度和责任制度。
　　为确保儿童、学生、老人吃上放心肉和果蔬，检查组对学校、幼儿园、村小、敬老院的大白菜、胡萝卜、西红柿、青椒、土豆等10种蔬菜抽取16个样品进行检测，经检测全部合格，合格率达100%，并及时将抽检结果反馈到学校、幼儿园、村小、敬老院。
　　检查结束后，检查组对下一步加强农产品质量安全工作提出了几点要求：要完善农产品采购台账，明确农产品来源，建立可追溯制度；要建立农产品留样制度，每个农产品生样留样48小时以上待查抽检；严禁各供餐食堂加工野生菌、发绿发芽马铃薯等高危食品，乡农技站将不定期对学校、幼儿园、村小、敬老院进行农产品安全检查。