近日,记者从中海海洋科技有限公司获悉,该公司在城阳区建设的我市首个6万吨/年低值海水产品深加工产业园将于6月完成一期建设,首次以深海低值鱼为原料制成的“水产疫苗”将率先实现产业化。
据悉,以低值海洋鱼及高值海洋鱼边角料为原料深加工生产高值化海洋生物制品,在提高产品安全性的同时,也大大降低了原料成本。预计全国每年将有1000万吨以上低值海洋鱼及高值海洋鱼边角料可供深加工及综合利用,本项目年产值将达11亿元以上,带动产业产值新增上千亿元,进而填补国内利用低值海洋原料生产高端海洋生物制品的空白。
深海小鱼变身“水产疫苗
以低值鱼为原料制成的“水产疫苗”有哪些好处?原来,低值海洋鱼是深海的小杂鱼,它们大都只有1~2年的寿命,体内几乎不含重金属,但含有丰富的海洋蛋白质、海洋油脂。所以当“量大质优”的低值鱼出现时,迅速成为企业的“新宠”。
以低值鱼作为原材料,不仅原料丰厚,还可以节省大量成本。“以低值鱼为原料制成的饲料级活性肽添加到水产品养殖过程中,可以增强水生动物免疫力、部分替代抗生素,相当于为水产品注射了"疫苗",可避免在养殖过程中出现病害。”中海海洋科技有限公司董事会秘书刘晓昱告诉记者。
如果能避免使用抗生素,即可以降低水产品的患病几率,还为水产养殖户规避了风险、提高了经济效益,同时也能避免对人类的健康及生存环境造成危害。
刘晓昱表示:“6月份实现产业化后,公司产品将全部出口至国外水产养殖虾业公司,公司在1~2年时间内还会在荣成、青岛等地进一步扩大规模生产,届时本地的养殖户也能用上以低值鱼为原料制成的"水产疫苗",为水产养殖业减少后顾之忧。”
除了替代抗生素的新型“水产疫苗”之外,中海海洋科技有限公司还以低值深海小鱼为原料,研发出食品级和医药级海洋活性肽,食品级的海洋活性肽是粉末状的,可以作为食品添加剂添加到面包粉中,还可以像植物蛋白粉那样直接食用,提高人体免疫力。
首个海洋“软黄金”年底面世
刘晓昱告诉记者,该公司还将于年底前投产医药级乙酯型单体DHA/EPA。
众所周知,DHA/EPA是鱼油的主要成分,DHA俗称脑黄金,对胎婴儿智力和视力的发育至关重要,而EPA可有效预防脑血栓、脑溢血、高血压等心脑血管疾病。然而,目前市面上大多数产品都无法将DHA和EPA分离,而只能做复合级产品(DHA+EPA)用于保健功能,无法开发药用功能。
“公司项目的技术难点就在于我们将两者进行了分离,提纯DHA/EPA单体含量至 96%以上,达到美国FDA药用标准要求,截至目前,公司是国内唯一一家能实现该技术的企业。”刘晓昱告诉记者,“针对不同的人群,公司研发出两种产品,预计单品年产量将达到300吨。”对此,刘晓昱表示,“作为海洋食品和海洋生物医药的原料供应商,公司目前已与多家食品和医药企业洽谈合作。年底投产后,公司将成为世界范围内继日本、英国、韩国共4家企业之外的第五个实现该技术的中国企业。届时,国内首款从深海鱼中提取研发的"脑黄金"和心脑血管"预防剂"将在国内面世。”
市场未来前景“大有可为”
据统计,欧盟市场已占据鱼油市场的50%,而我国仅占5%;自2012年美国FDA批准纯度96%以上药用乙酯型单体EPA-纯海洋油制剂以来,国际市场年需求量达1000吨,市场缺口为500吨/年,年增长30%以上。由此可见市场潜力巨大。
通过国内海洋蛋白产品市场需求数据表,记者发现国内需求量年增长率达30%。这一数据表明,在目前国内市场需求量大、并且处于空白期的前提下,无论是饲料级“水产疫苗”,还是食品级和医药级的深海海洋活性肽粉、脑黄金”和心脑血管“预防“剂”,作为食品和生物原料的市场前景都“大有可为”。