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　　根据自身所处的“依山傍水”的有利地理位置，沙沟镇创建了以种植韭菜、西红柿、茄子、辣椒为主的绿色蔬菜基地，建立了于家双沟村、张家双沟村、前朱雀二村、卞庄村四处食品安全蔬菜基地快检室，由镇食安办负责专业检测，对上市蔬菜做到“批批检、百分百、全覆盖”，建立可追溯体系制度，以确保基地产品质量，切实做到食品安全从源头抓起，把沙沟镇的蔬菜品牌打出去，把优势资源引进来，为当地人民增加收入，更好地带动精准扶贫，打好整体脱贫攻坚战。

　　脱贫攻坚以来，该镇深刻认识到生态产业、绿色食品与脱贫攻坚齐抓共管的重要性，将“绿色农业助推产业扶贫”这一理念落到实处，形成真抓实干的强大合力，推动全镇食品安全工作不断迈上新水平，助力脱贫致富的道路越来越宽、越来越畅通，让老百姓吃上放心食品、过上好日子。