本刊是以推广应用技术为主，普及与提高相结合的综合性养禽刊物。是由山东畜牧兽医学会家禽专业委员会和山东省农业科学院家禽研究所主办。山东农业大学动科院、莱阳农学院动物科学系、
    期刊名称：山东家禽， 主管单位：山东省农业科学院， 主办单位：山东畜牧兽医学会家禽专业委员会 山东省农业科学院家禽研究所， 主编：张秀美， 地址：山东济南市交校路1号， 邮政编码：250023， 电话：0531-5972727， 电子邮件：sdjqzz@public.jn.sd.cn， 国际标准刊号：ISSN 1006-9755， 国内统一刊号：CN 37-1231/S， 邮发代号：24-146， 单价：4， 定价：48， 刊期：月刊， 创刊日期：1979-01-01年创刊， 开数：16开